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NEWS
  • Das Bücherjahr 2017 in der Stadtbibliothek Uster
    Literarische Matinée am 3.12.2017 um 10:30 Uhr
    Besonders erlesene Bücher genüsslich vorgestellt von Hans Dänzer, Andrea Schwarz und Hans Wuhrmann. Durch die Veranstaltung führt Markus Hanhart.
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  • Joachim Meyerhoff liest am 28.06.2018 um 20h aus seinem Buch im Kaufleuten
    Viele Texte gelten als unübersetzbar. In ihrer eigenwilligen Musikalität und ihrer Abgründigkeit stellen die Texte von Michael Fehr grosse Anforderungen an seine Übersetzerinnen und Übersetzer.
    Karten erhalten Sie hier: https://kosmos.ch
  • Lesung mit Fernando Aramburu am 18. April 2018 um 20h im Kaufleuten Zürich
    Der Chronist Spaniens liest aus seinem Roman Patria. Der Roman erzählt die Geschichte zweier Familien, deren Schicksale durch den Terrorismus im Baskenland geprägt ist. Die Geschichte von Freundschaft, Schuld und Vergebung und einer Epoche, deren Ende noch nicht einmal absehbar ist.
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  • Livretto.ch begeistert NZZ am Sonntag als kleinste Buchhandlung der Schweiz
    Ein Kleinod ist das Café "Zum Hut". Im Garten befindet sich die wohl kleinste Buchhandlung. In einer Vitrine stehen gebrauchte Bücher. Wer eins ausliest wirft dafür ein paar Franken ins Kässeli von Livretto.ch. Sie finden den Artikel in der NZZ am Sonntag vom 26. April 2015 oder hier.
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Empfehlungen
Internationale Küche
Mexiko - Das Kochbuch
Mexiko - Das Kochbuch
Sabine Baumann
Die Bibel der mexikanischen Küche
2015 - 704 Seiten
Edel Distribution  - Fester Einband
Deutsch
ISBN 978-3-944297-16-3
Zustand: neu
CHF 47.60
CHF 52.90


Klappentext

Die definitive Bibel der mexikanischen Küche!
Von klassischer Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionelle Pozole-Stew-Kartoffeln zu süßen Mais-Tamales versammelt dieses Kochbuch über 600 Rezepte, die zu Hause einfach nachzukochen sind.
Eine umfangreiche Einleitung führt in die kulinarische Geschichte des Landes ein, in typische Zutaten und Traditionen Mexikos. Inspiration, Freude und Genuss bieten die Rezepte von Margarita Carrillo Arronte, die längst in der Liga der führenden internationalen Chefköche der mexikanischen Küche spielt.
Mit klassischen Rezepten für jeden Tag und solchen für besondere Anlässe, ist dieses Buch ein Must-have-Kochbuch für jeden Foodie, das die mexikanische Küche feiert, wie kein anderes.

Rezension

„Chefköchin und Restaurantbesitzerin Margarita Carrillo Arronte ist Kind einer großen Familie, die ihre tiefen kulturellen und kulinarischen mexikanischen Wurzeln respektiert. Seit fast 35 Jahren ist es ihr erklärtes Ziel, die traditionelle mexikanische Küche in jeden Winkel der Welt auszubreiten. Arronte lehrt über mexikanisches Essen in Schulen, wie im Culinary Institute of America und Le Cordon Bleu, sie veröffentlichte bereits Bücher und ist Gastgeberin verschiedener Food-Shows für den mexikanischen Kanal El Gourmet. Sie lebt mit ihrer Familie und vier Hunden in Mexiko-Stadt.“
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Li Hong: Der Duft meiner Heimat
Li Hong: Der Duft meiner Heimat
Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie
2011 - 144 Seiten
Gerstenberg Verlag  - Kartonierter Einband (Kt)
Deutsch
ISBN 978-3-8369-2609-6
versandfertig in 3 Tagen
Zustand: neu
CHF 26.00
CHF 28.90


Klappentext

Sanft rauschende Bambuswälder, plätschernde Gebirgsbäche, das quirlige Treiben in der Metropole Peking: Li Hongs Erinnerungen an ihre Kindheit in China sind berührende Reminiszenzen an die Freuden des Familienlebens, an gemeinsames Kochen und fröhliches Essen. Bei ihrer abwechslungsreichen Reise in eine vergangene Zeit versammelt sie eine Vielzahl altbewährter und köstlicher Rezepte, die zusammen mit ihren stimmungsvollen Illustrationen Lust machen, sich vom besonderen Flair Chinas und seiner Küche gefangen nehmen zu lassen. "Der Duft meiner Heimat" wurde mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet.

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Paola Baccetti: Echt italienisch! Toskanische Küche
Paola Baccetti: Echt italienisch! Toskanische Küche
80 traditionelle Rezepte
2014 - 288 Seiten
Gerstenberg Verlag  - Fester Einband
Deutsch
ISBN 978-3-8369-2098-8
versandfertig in 3 Tagen
Zustand: neu
CHF 32.85
CHF 36.50


Klappentext

Die Toskana ist schon lange ein Sehnsuchtsziel: die liebliche Landschaft, das gute Essen und nicht zuletzt die hervorragenden Weine machen diese Region seit Jahrzehnten zum Anziehungspunkt. Mit stimmungsvollen Farbfotos, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen sowie Spezialitäten der Toskana. - 80 alltagstaugliche und erprobte Rezepte für Liebhaber der echten italienischen Küche - Mit Weinempfehlungen aus der Region

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Giorgio Locatelli: Mady in Italy
Giorgio Locatelli: Mady in Italy
Sabine Baumann
Das Kochbuch
7. Auflage 2016 - 624 Seiten
Christian  - Fester Einband
Deutsch
ISBN 978-3-88472-799-7
Zustand: neu
CHF 47.60
CHF 52.90


Klappentext

Das Kochbuch vom "besten italienischen Koch" (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche. Mit 200 Rezepten, umfassender Warenkunde und vielen Profi-Tipps.

Rezension

„MADE IN ITALY ist zumindest eines der besten Italien-Kochbücher, welche ich kenne. So viel Liebe zum Detail, so viele Informationen zu den ganz und gar richtigen Zutaten, so viele Rezepte mit Inbrunst vorgetragen, das man meinen könnte, dieses Buch wäre die Bibel. 
Selten habe ich so stimmige, bis in die letzte Einzelheit passende und köstliche Speisenzusammenstellungen gefunden.“
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